お買い物点数 0点
小計 0円
おいしいお茶の淹れ方~温度編~

みなさん、こんにちは♪ 早速ですが、皆さんはお茶をどのぐらいの温度で淹れていますか?   実は淹れるときの温度でお茶の味と得られる効果が調節できるのです! 80℃以上の熱湯で淹…

>>続きを読む

営業日のお知らせ
2019年6月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
定休日

PCQIの認定証を取得いたしました

2019年01月19日

PCQIとは?

 

FDA(米国食品医薬品局)20111月にFSMA(米国食品安全強化法)という法律が制定され、103条に『ヒト向け食品に対する予防コントロール』が義務付けられております。

 

食品製造業者として原料受入からリコール計画まで、危害評価を適切に行うのが『予防管理適格者(PCQI)』となります。

 

製造工程・洗浄、殺菌・原料から消費者に届くまでの全工程・食物アレルゲン・リコールプランに至るまでの食品製造業者に求められ、対米輸出には必須となっております。(今後PCQIが居ない業者は米国に対し輸出できなくなります)

同じお茶でも、国内と国外では安全の検査基準や項目が異なり どちらの基準もクリアするためには相当の手間がかかります。しかし、お茶の沢田園は、
さらなる安全・安心・美味しいお茶作りを目指し、お客様にお届け致します。