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お茶は身体に良い効果を与える事が海外でも浸透してきたようです。

皆さん、こんにちは。最近では海外でもお茶が健康に良い飲み物であることが段々浸透してきたようです。下記のリンク先は英語で書かれていますが、Chromeで開くと自動で日本語に翻訳されると思いますので、 英…

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定休日

暑い夏こそ!!!

毎日暑い日が続いていますね!!
そんな時こそしっかりとした水分補給が必要です。
ここで美味しくて体にも良い淹れ方をご紹介しましょう♪

氷水出し

7月1日放送の「ためしてガッテン」の中で紹介された飲み方で、お湯では出にくい
エピガロカテキンという成分が多く抽出される方法です。

このエピガロカテキンには、免疫細胞が活性化されて免疫力を高める効果が期待できます!
 

お湯で淹れたお茶にもエピガロカテキンは残っているのですが、カテキンがエピガロカテキンの働きを抑えてしまいます。

また、渋み苦み(カテキン)が出ないのでより甘く感じられます!!

そして、氷水出しではカフェインがほとんどでませんのでお子様、妊婦さん、また就寝前でもお飲みいただけます。 


①煎茶10g+氷水100mℓ  
  これで5分待ちます。たったこれだけです♪2煎目以降は5秒でオッケー!!


②煎茶10g+1 ℓの水
  茶葉はだし用パックなどに入れておくとお手軽にできます。
  30~40分で茶葉を取り出してください。


③煎茶10g+氷水40mℓ
  まるで玉露のような味わいです。 

最後に熱湯を注げばカテキンの栄養も摂取できて栄養満点!!

茶葉によって味も違うので、色々試してみるのもおすすめです♪



 

驚くほどゴクゴク飲めてしまう(笑)氷水出し緑茶♪で、この暑い夏を乗りきりましょう(*^_^*)